无法抗拒的酸辣诱惑：酸汤金针肥牛
发布时间：2025-12-31 23:10:43 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
。
主料：肥牛片300克、无法金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、抗拒野山椒末20克、辣诱青红尖椒各2个、惑酸生姜3片、汤金蒜5瓣、针肥白胡椒粉1/4匙、无法鱼露1匙（约15ML）、抗拒盐1/2匙、辣诱料酒1/2匙、惑酸陈醋1/2匙、汤金高汤一碗
做法：
1、针肥准备材料，无法速冻肥牛片提前取出解冻。抗拒
2、辣诱金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
3、将金针菇铺在碗里备用。
4、锅里烧热油，将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香。
5、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
6、加入高汤或清水，再加入陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露大火煮开。
7、过滤掉汤里的料渣不用。
8、将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片，煮至肥牛片由红转为白色即可。
9、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
灰灰小贴士：
1、可以再加些龙口粉丝搭配食用，也很好吃。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，和金针菇一起放入碗内即可。
2、肥牛片断生即可，千万不能煮久了，否则煮老了口感就不好吃了。
3、最后成品可以再铺上葱蒜末，浇上些热油。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
4、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣太多，但不影响味道。
5、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，这种辣椒酱口感清爽、酸辣，是保证口感的关键。
相关文章
《数字心跳：未来制造局》是一款登陆Steam的女性向全动态真人互动影像恋爱模拟游戏。玩家将化身经纪公司CEO，在未来都市中追查舅舅失踪真相，卷入“人类意识控制”的科技阴谋，同时与五位性格迥异的男主展开2025-12-31
北京时间11月17日凌晨，2022/2023赛季斯诺克英锦赛继续进行，在第二轮率先结束的比赛中，艾伦在和强强对话中打出6杆50+，最终6-3击败威尔逊成功晋级，黑马克雷吉打出3杆破百，6-4淘汰威尔士2025-12-31
新华社深圳11月16日电记者梁希之）记者从16日闭幕的第二十七届中国国际高新技术成果交易会上获悉，本届高交会累计入场突破45万人次，现场发布新产品新成果5000余项，共促成1023项供需对接和投融资项2025-12-31
泪别纪绮昭︿☆泪别☆︿演唱：纪绮昭作词：纪绮昭 作曲：烟雨憾→音乐QQ：129 9734 652 分享←www.555uuu.cn ★【歌词网】挥泪与昨别笑看花开与花谢无力不与东风借云走天水接啊~人何2025-12-31
在火环手游中，角色装备搭配需围绕光位、暗位、烬器三大系统展开，玩家可以结合角色定位与实战场景灵活调整，具体搭配方法可以查看火环角色装备搭配攻略。火环角色装备搭配攻略1、游戏装备分为两种类型：光位装备：2025-12-31
【搜狐体育战报】北京时间12月20日NBA常规赛，客场作战的76人以116-107击败尼克斯。德拉蒙德14分13篮板1助攻，唐斯22分11篮板1助攻。全场具体比分尼克斯队在后）：29-29、28-302025-12-31
最新评论